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抓住樱桃季的尾巴,一定不能错过的“黑森林”蛋糕

楼主:微观咖啡 时间:2018-11-26 07:04:47


樱桃,号称“百果第一枝“,自古被叫做“美容果”,中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色,美态”,常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富,每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍,居各种水果之首。

   


   

这么好的水果,盛产期只在五六月间,所以“花开堪折直须折”,除了要抓紧时间“吃樱桃”以外,用最新鲜的樱桃制作的“黑森林”蛋糕,也是一定不能错过的享受哟——

新鲜樱桃洗净沥干,一颗颗切开去核,然后熬煮取汁儿。以薄巧克力海绵蛋糕为底,取用新鲜樱桃汁,樱桃果肉,比利时巧克力,法国铁塔淡奶油,朗姆酒等制成黑森林蛋糕体,冷藏4小时以上,让食材的味道充分混合发育。最后外面再铺满巧克力碎~加鲜奶油和鲜樱桃装饰~~

新鲜樱桃手工取核,用细砂糖腌渍

深夜小火熬煮,熬啊熬啊成“阿香婆”,最后熬得一罐晶莹剔透的樱桃果酱


樱桃汁,樱桃肉,淡奶油,巧克力……美好的食材组成美味的蛋糕



一个黑森林蛋糕前后需要5道制作工序,历时7,8个小时才能最终完成——这是我们对喜欢微观甜品的你的诚意,对手作工艺的讲究。

樱桃季,没吃过最新鲜的樱桃制作的黑森林蛋糕,是一种缺憾。
SO,
不要缺憾,抓紧预定吧
(因为工序麻烦,请至少提前一天预定。)
PS.6月15日——7月15日是微观的店庆月,预定蛋糕也有优惠活动哟,如果办理会员卡,优惠还是双重的呢。详细活动,往下看↓↓↓

每个纪念日和节日,其实都是感恩日,是我们借日子传情达意的时刻。

6月23日,是微观的庆生日。两岁的微观,感谢每位微观客的认可和陪伴,微观和您一起庆祝这个两周岁的生日。记住我们“店庆月”的活动啊!


充值送礼】

1、充值1000元,在享受会员相应折扣的同时,赠送价值168元的花草茶双礼盒。

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【到店有礼】

6月15日至7月15日是微观的店庆月,老会员(只限本人)到店,店主赠送精品咖啡一杯,一起赏鉴最美味的咖啡。


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6月15日至7月15日店庆月期间,订生日蛋糕(8寸以上)附赠价值50元的“微观下午茶礼”一份。


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在微观两周年店庆时,微观的金牌会员会有惊喜从天而降,我们将快递一份微观咖啡的心意大礼包,感谢您一年来对微观的厚爱和信任。


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当然,分享也有礼哟~~店庆月6月15日至7月15日,微信朋友圈分享本文,截屏发至“微观咖啡”公众帐号,到店即可获赠手冲咖啡或夏日特调冰饮一杯!



想说却还没说的还很多

攒着却不是想写成歌

而是执守小店做咖啡与美味

只是想让你们

淡淡地记着,心心地念着

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