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韩式裱花蛋糕,这上面的花能吃吗?

婚礼素材收集者2018-06-14 14:59:07

韩式裱花蛋糕迅速风靡,更加健康的奶油霜比植脂奶油的塑形效果更好、更立体,加入昂贵的进口食用色素所塑造出的漂亮色彩,可以同时享受到淡奶油和冰淇淋一样意式奶油霜的双重口感,无可替代的获得更多人的喜爱!


而这样鲜艳美味的蛋糕,当然在婚礼上更受欢迎!




蛋糕上的花朵就像是鲜花插在蛋糕上一样。其实,不仅是意式奶油霜可以做韩式裱花蛋糕,还有法式、英式和芝士奶油霜都可以,只是口感上会有些差别!




奶油霜的成本更高,同时也具有一定的技术价值,制作起来,每一种颜色都要占用一个碗,塑形、调色,可以说很费事,同时,奶油霜相比其它任何奶油都更不易操作,因为天气热的时候,它会变软,很难挤成一个花朵,天气冷的时候,它又会变得很硬,根本就挤不出来,所以,环境问题也成为了影响奶油霜蛋糕制作的关键因素!








如果你想让蛋糕整体的口感更好,那么蛋糕体就要使用易塌易化的淡奶油,而所有这些因素,就需要一个对它更加可以掌控的裱花师,所以,韩式裱花很贵,也是理所当然。






如果说,普通的奶油蛋糕只是大家庆祝生日的形式,那么,订制类似这种特别的蛋糕可以说是一种奢侈、小资和一种心情,享受生活、热爱生活。它代表着一种态度,宣扬着:没有人比你在我心目中更重要!






图文整理自网络

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