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私家烘焙人气热卖蛋糕课程

楼主:翻糖皇后美厨课堂 时间:2018-10-10 15:19:34

如果你很喜欢蛋糕,零基础或是照着网络配方做过几次,希望能获得系统专业的训练,未来可以做给家人朋友吃、微创业、开个小小的甜品工作室、在网络上销售;或梦想有家小甜品店、咖啡店…

这套[私家烘焙人气热卖蛋糕甜品]将是完美符合你的要求。

新课程的产品搭配,尤其考虑到二、三线城市的消费习惯及需求。精选的蛋糕产品更加侧重造型讨喜多样化、简单易做,成本适中,并适宜常温保存及远途运输(千万不要小看这一项,这是非常非常非常重要的,如果你学习的品种与实际经营需求不符,那就基本等于是白学了。)不盲目追求最贵最好最吸引眼球,适合、实用才是创业学习者要优先考虑的)。


课程中所有配方都经过专业老师团队独家研发,并通过市场口味调研,并非网络配方及私家工作室能比拟;老师将毫无保留的把翻糖皇后高订的蛋糕配方教给你,保证学员不只在技术上优势,更在口感上超越。


适宜人群:零基础,对蛋糕有兴趣的朋友,对蛋糕烘焙想要有好的基础且愿意专注努力肯学,我们承诺100%能让你在烘焙基础上有稳固的开始。

(对所有报课学员我们提供终身免费复听,未来同一门课程内容升级时,老学员也享受免费听课!)

[课程内容]

第一部分

经典畅销款

经过专业统计和市调,这四款蛋糕产品目前是国内市场知名度最高、群众基础最广的蛋糕产品。新课程在保留经典口味同时,对蛋糕造型做了优化调整,更加讨仙女们喜欢的韩式清新可爱风。


1.提拉米苏

2.黑森林

3.红丝绒

4.蛋糕卷


第二部分

美式rustic裸蛋糕

在这一篇章中,我们将学习磅蛋糕制作,用极为湿润醇厚丰富的口感颠覆你以往对磅蛋糕的认知;同时教授你翻糖皇后独家的“云朵奶油霜”,质地稳定,适合常温环境,并且有云朵般的迷人口感。

在掌握基础烘焙技巧后,我们将教你使用鲜花、水果及其他简易装饰物,做出各种百变蛋糕造型。最重要是什么,是蛋糕美到冒泡,却不用花太多制作时间!


第三部分

滴落装饰蛋糕

这个红遍INS,又红遍朋友圈的网红蛋糕款,怎么能不教你掌握!!不但要教授你零失败的优质配方,还要教你用一个滴落技巧玩出各种花样。从唯美清新派,到卡通可爱风,再到艺术感十足的创意款....让你在日后经营中能从容满足各种不同客人的需求。


第四部分


水彩及肌理装饰蛋糕

如果要推荐一种最适合零基础小白又最出效果的装饰技法,我们一定首推“水彩肌理装饰”。因为实在太梦幻、太美了,使用不同颜色和肌理就能表达出完全不同的气质和情绪。


第五部分

巧克力片/蛋白糖/零食等装饰蛋糕

这种从北美、澳洲风靡至全球的装饰手法,你要还不知道就OUT了!快来,我们带你紧跟世界潮流,学习巧克力片、蛋白糖等装饰物的优质配方,更重要是学会如何灵活使用它们,搭配出美美的蛋糕装饰效果,并适应不同装饰主题。




第六部分

卡通装饰蛋糕

私房蛋糕的售卖中有很大一部分是为熊孩子们和童心未泯的大孩子们制作的,当然萌萌哒卡通蛋糕是必须必要有的!!没有美术基础、手残党们也都不要怕啦,我们为你贴心准备了多种不同的装饰手法,手绘翻糖插片、糖霜饼干、QQ糖转印....等等,总有一种技法你可以完美hold住~~



翻糖皇后地址: 北京市顺义区罗马湖公园左堤路8号

翻糖皇后客服微信:fqinfo


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