广东甜品美食联盟

21cake x Hi百货 | 不只是新鲜的方形蛋糕

廿一客21cake华南2018-04-15 15:41:18



5月7日

广州正佳广场Hi百货

21cake受邀举办

21cake首次《食材之旅》分享会

暨重组新品品鉴会


旨在探讨全球挑选优质食材

体现研发符合人类进步食物的匠人精神

共同探索21cake如何把蛋糕、艺术、生活、设计融为一体

同时

首次于华南发布21cake与建筑界大师张永和老师跨界作品

【改写拿破仑-重组】



【重组·拿波丽千层酥】

抛弃传统起酥油
选择难度更高的黄油和酥油以制作酥皮

严格使用西班牙进口乳脂奶油、天然黄油及优质面粉
更复杂的工艺
只为更健康的呈现

值得品尝的新派千层酥


美食撰稿人黑色污染与21cake华南市场经理Grace分享美食与咖啡奇遇之旅


嘉宾品鉴环节



嘉宾分享

说说看

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建筑界人士与21cake华南市场经理互动交流

嘉宾留影

率先抛弃植物起酥油

酥皮与奶油分开,时刻保持新鲜出炉的酥脆感

每一块酥皮均达到最佳尺寸(4.5cm*6cm)

重组起来还是方形

21cake,不只是新鲜的方形蛋糕


本次分享会福利

领取方式

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