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是水果蛋糕还是草莓冰激凌?这么好吃?

楼主:品道菜 时间:2019-09-19 10:52:16



*做法*


1.食材清单:天然奶油130ML、原味酸奶170ML、草莓果溶30ML、吉利丁40g、糖粉30g、柠檬汁10ML;


2.将天然奶油和糖粉倒入盆中,搅拌至粘稠状;



3.将原味酸奶、草莓果溶、柠檬汁倒入另一盆中进行搅拌;


4.隔水融化吉利丁,冷却后倒入草莓果溶中;


5.将果溶混合物倒入奶中;


6.将草莓切片,摆入模具中,讲一半慕斯倒入模具,放入蛋糕胚;倒入剩余慕斯,再放入一片蛋糕胚;

7.放入冰箱,—25c冷冻5小时,切块即可。



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