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吃巧克力可防胰腺癌?

央广健康学院2018-04-15 17:48:43

科学家们发现,黑巧克力可以预防最致命的癌症之一。他们的发现揭示,镁有助于预防胰腺癌。因此,沉溺于黑巧克力可能不仅仅是为了满足食欲,这事实上也有利于一个人的健康。




印第安纳大学的研究人员建议人们吃富含镁的食物,或者采取补充剂的形式来帮助抵御疾病。研究的合著者,印第安纳大学公共卫生学院的Ka He说:“胰腺癌是独特的,不同于其他癌症。该疾病五年的生存率很低,所以预防和识别风险因素或相关预测非常重要。”


胰腺癌在美国是至今癌症相关的第四大死亡原因。疾病的整体出现是自2002年以来,且没有明显改善。根据美国国家癌症研究所,从2002年到2011年,每年的死亡率都在增加。


镁摄入量已经在过去的研究中被证明与患糖尿病的风险成反比。糖尿病是胰腺癌的已知的危险因素。然而没有多少研究探讨过镁在胰腺癌中的作用,直到现在。


科学团队调查了“维生素和生活方式”研究的调查数据。他们分析了来自66000多名在50到76岁之间的男性和女性的数据。研究人员观察了镁和胰腺癌之间的直接关联。他们也试图确定是否年龄、性别、体重指数、非甾体抗炎药物使用和镁的补充剂对疾病发挥了一定的作用。


参与者由科学家进行随访,其中151人发展成胰腺癌。科学家发现,每100毫克/天减少镁的摄入与癌症的发生增加了24%有关联。他们还确定,镁的影响胰腺癌不受年龄、性别、体重指数或非甾体抗炎药物使用的影响。


不过,他们发现服用镁补充剂,无论是维生素或是补充剂形式都在修改胰腺癌方面扮演了一个角色。


研究负责人Daniel Dibaba是该大学博士生,他说:“对于那些胰腺癌的风险更高的人,在他们的饮食中添加镁补充剂在预防疾病方面可能有益。虽然还需要更多的研究,但是一般人应该努力达到每日建议的镁摄取量,通过如暗色或绿叶蔬菜、坚果等饮食防止胰腺癌的风险。”








摘自《健康之家》杂志

图片来源于网络

编辑:小辛

责任编辑:大啸




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